Par intervenant > Devilla Lorenzo

Les langues locales, régionales et/ou minoritaires ont fait souvent l'objet de discriminations en raison de l'écart par rapport à ce que l'on considère comme la norme – on pense à des phénomènes tels que la glottophobie et l'insécurité linguistique (Blanchet 1998, 2016 ; Calvet 2017[1993] ; Hambye 2019; Toso 2019).

Toutefois, les initiatives de sauvegarde ne manquent pas, dans le sillage de la Charte européenne des langues régionales ou minoritaires de 1998 et parfois d'un esprit autonomiste (Regione Autonoma della Sardegna 1997 ; Dettori 2008 ; Donato 2023 ; Jura.ch 2018 ; Légifrance 2021). La reconnaissance de ces langues en tant que patrimoine immatériel permet, d'un côté, de les valoriser, de l'autre, de mettre en évidence l'identité d'un territoire (Villa-Perez 2023). Ainsi, à l'heure de la redécouverte de l' « authenticité » face à la globalisation et à la production en série (Schnell, Reese 2003), le recours aux langues locales et régionales vise également à promouvoir les destinations et leurs produits.

Cela s'inscrit dans un ensemble de mécanismes par lesquels se traduit, sur le plan économique, le Néolocalisme, à savoir un mouvement qui soutient la recherche des traditions locales et l'attachement au lieu, c'est-à-dire une sorte de réaction tardive à la destruction de certaines valeurs par le consumérisme des sociétés modernes (Shortridge 1996 ; Flack 1997).

Un bon exemple du succès du Néolocalisme est la croissance du secteur brassicole, notamment en ce qui concerne la bière artisanale (Scaglione 2018 ; Garavaglia, Mussini 2020 ; Bowen, Miller 2023). En plein essor à l'échelle globale (Aquilani et al. 2015 ; BoE 2021, 2022), de nombreuses (micro)brasseries artisanales adoptent une série de stratégies mettant en avant le lien avec le terroir pour accroître entre autres l'appréciation de la clientèle (Cipollaro et al. 2021). D'ailleurs, d'après Garavaglia (2020), le nom des bières en langue locale constitue l'une des trois relations possibles entre la bière artisanale et le lieu d'origine.

Cette contribution vise ainsi à analyser l'emploi des langues locales et régionales dans le discours publicitaire (Adam, Bonhomme 2012 ; Berthelot-Guiet 2015) et numérique (Paveau 2017) de brasseries artisanales de trois territoires fortement connotés d'un point de vue linguistique et identitaire : la Sardaigne (Italie), la Corse (France) et le Canton du Jura (Suisse). Par une approche comparative et discursive, nous allons d'abord vérifier la présence d'indicateurs de provenance dans le logo, la marque, l'étiquette et les textes des sites Web retenus ; ensuite, sur la base de la notion de « paysage linguistique virtuel » (Ivković, Lotherington 2009 ; cf. Zuìn 2021), nous allons nous demander si ces stratégies visent à valoriser le territoire et le patrimoine linguistique, dans une perspective de développement durable, ou si elles sont tout simplement destinées à attirer la clientèle par leur valeur évocatrice (Devilla 2015, 2022 ; Devilla, Mercurio 2023). En effet, ces petites entreprises, parfois bénéficiaires de financements publics, peuvent contribuer, comme nous allons le voir, à la diffusion d'idéologies linguistiques et proposer en même temps aux consommateurs – locaux et non locaux – des réflexions métalinguistiques en ce qui concerne par exemple les dénominations en langue régionale utilisées.

Références bibliographiques partielles

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Brewers of Europe (BoE) (2022), European Beer Trends. Statistics Report - 2022 Edition, https://brewersofeurope.org/uploads/mycms-files/documents/publications/2022/european-beer-trends-2022.pdf

Calvet L.-J. (2017[1993]), La sociolinguistique, 9e éd., Paris, PUF.

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